2-этил-4-гидрокси-5-метил-3(2Н)-фуранон（CAS#27538-09-6）
| WGK Германия | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Киришүү
Соя соусу кетон, ошондой эле 3-hydroxy-2-butyrone катары белгилүү, органикалык кошулма болуп саналат. Төмөндө соя соусу кетонунун касиеттери, колдонулушу, даярдоо ыкмалары жана коопсуздук маалыматы менен таанышуу болуп саналат:
касиеттери: Соя соусу кетону – өзгөчө жыты бар түссүз суюктук. Бөлмө температурасында ал спирттер, эфирлер жана кетондор сыяктуу органикалык эриткичтерде эрийт, бирок сууда эрибейт.
Метод: соя соусу кетондорду даярдоонун жалпы ыкмасы химиялык синтез аркылуу. Даярдоонун өзгөчө ыкмасы соя соусунун кетон продуктуларын алуу үчүн катализатордун таасири астында тиешелүү чийки заттарды (мисалы, винилацетон, кислота ангидриди жана спирт ж.б.) жылытуу жана реакциясын камтыйт. Даярдоо ыкмаларын атайын химиялык адабияттардан же өнөр жай маалымдамаларынан тапса болот.
Кол кап, көз айнек жана калкан сыяктуу тиешелүү коргоочу шаймандарды колдонуу же тийүү учурунда кийүү керек. Эгер сиз аны колдонууну кааласаңыз, тиешелүү медициналык кеңештерди жана коопсуз операциялык көрсөтмөлөрдү аткарышыңыз керек. Бардык учурларда, кошулма тутанбаган жана жогорку температурадан алыс сакталып, туура кармалышы керек. Көбүрөөк коопсуздук маалыматы үчүн: тиешелүү Химиялык коопсуздук маалымат баракчасын (MSDS) караңыз же адиске кайрылыңыз.
