(2Z)-2-Dodecenoic кислотасы (CAS # 55928-65-9)
| Risk Codes | R41 – Көзгө олуттуу зыян келтирүү коркунучу R51/53 – Суудагы организмдер үчүн уулуу, суу чөйрөсүндө узак мөөнөттүү терс таасирин тийгизиши мүмкүн. |
| Коопсуздук Description | S26 – Көзгө тийген учурда дароо көп суу менен чайкаңыз жана дарыгерге кайрылыңыз. S39 – Көздү/бетти коргоочу кийүү. S61 – Айлана-чөйрөгө таркатпоо. Атайын нускамаларды / коопсуздук маалымат баракчаларын караңыз. |
| БУУнун идентификаторлору | UN 3077 9 / PGIII |
| WGK Германия | 3 |
Киришүү
(2Z)-2-Dodecenoic кислотасы, ошондой эле (2Z)-2-Dodecenoic кислотасы катары белгилүү, химиялык формула C12H22O2 менен тойбогон май кислотасы болуп саналат. Төмөндө кошулмалардын касиеттери, колдонулушу, даярдоо жана коопсуздук маалыматы сүрөттөлгөн:
Жаратылыш:
(2Z)-2-Dodecenoic кислотасы өзгөчө жемиш даамы бар түссүздөн ачык сары суюктук. Бул эки көмүртек-көмүртек кош байланышы бар тойбогон май кислотасы жана химиялык жактан активдүү. Ал бөлмө температурасында төмөн туруксуздукка ээ.
Колдонуу:
(2Z)-2-Dodecenoic кислотасы көптөгөн тармактарда кеңири колдонулат. Бул жемиш даамын камсыз кылуу үчүн тамак-аштарга, даамдарга жана татымалдарга кошумча катары колдонсо болот. Мындан тышкары, ал эмульгатор, эриткич жана беттик активдүү зат катары да колдонулушу мүмкүн. (2Z)-2-Dodecenoic кислотасы да бактерияга каршы жана грибокко каршы касиетке ээ жана медицина тармагында кээ бир потенциалдуу колдонмолорго ээ экени аныкталган.
Даярдоо ыкмасы:
(2Z) -2-Dodecenoic кислотасы, адатта, химиялык синтез менен даярдалат. Жалпы ыкма уксус ангидриди сыяктуу реакцияга кирүүчү катализатор менен тиешелүү спиртти эфирлештирүү жолу менен (2Z)-2-додеценой кислотасын алуу болуп саналат. Бул реакциянын жүрүшүндө спирт кислота менен реакцияга кирип, эфирди пайда кылат, андан кийин ал дегидратация реакциясына кирип, тиешелүү суусузданган кислотаны пайда кылат.
Коопсуздук маалыматы:
(2Z)-2-Dodecenoic кислотасы жалпы химиялык коопсуздук практикасына ылайык колдонулушу жана сакталышы керек. Ал көздү жана терини дүүлүктүрүшү мүмкүн, андыктан жеке коргонууга көңүл буруп, тийген кезде кол кап, көз айнек сыяктуу тиешелүү коргоочу каражаттарды колдонуу зарыл. Мындан тышкары, ал оттон жана жогорку температурадан алыс кармалып, жабык идиште сакталып, кычкылдандыруучу заттар менен байланышта болбошу керек.
Бул (2Z)-2-Dodecenoic кислотасынын табияты, колдонулушу, түзүлүшү жана коопсуздук маалыматына кыскача киришүү.
