Лентионин （CAS №292-46-6）

Киришүү

Шиитаке козу карындары табигый вегетариандык ингредиент, анын протеин шиитаке козу карындарынан алынган. Ал төмөнкү касиеттерге ээ:

Протеинге бай: Шиитаке организмге керектүү маанилүү азыктарды камсыз кылуучу ар кандай маанилүү аминокислоталарды камтыган жогорку протеиндүү вегетариандык ингредиент.

Диеталык клетчаткага бай: Лентинин тамак сиңирүү органдарынын ден соолугун чыңдоого жана кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууга жардам берген диеталык булаларга бай.

Төмөн май жана холестерол: Лентининин курамында майлар жана холестерол аз же жок болгондуктан, аны аз майлуу диеталар жана жүрөк-кан тамыр оорулары үчүн ылайыктуу кылат.

Шиитаке козу карындары кеңири колдонулат:

Вегетариандык альтернативалар: Белоктун жогорку мазмуну менен шиитаке вегетарианчылар үчүн альтернатива катары колдонулушу мүмкүн, азык заттар менен камсыздалат жана белок муктаждыктарын канааттандырат.

Шитаке даярдоо ыкмасы негизинен төмөнкү баскычтарга бөлүнөт:

Тандоо: чийки зат катары жаңы шиитаке козу карындарын тандаңыз.

Жуу жана майдалоо: Шиитаке козу карындарын жууп, майдалап туураңыз.

Протеинди бөлүү: Протеин компоненттери, мисалы, экстракция агенттери же ферменттик ыкмалар сыяктуу тиешелүү ыкмаларды колдонуу менен шиитаке козу карындарынан бөлүнүп алынат.

Тазалоо жана кургатуу: Лентинин продукциянын сапатын жана туруктуулугун камсыз кылуу үчүн тазаланып, кургатылат.