Ванилин(CAS#121-33-5)
| Коркунучтун символдору | Си – дүүлүктүрүүчү |
| Risk Codes | R22 – Жуткан учурда зыяндуу R36/37/38 – Көздү, дем алуу системасын жана терини дүүлүктүрөт. R36 – Көздү дүүлүктүрүүчү |
| Коопсуздук Description | 26 – Көзгө тийген учурда дароо көп суу менен чайкаңыз жана дарыгерге кайрылыңыз. |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Ооба |
| HS Code | 29124100 |
| Уулуулугу | LD50 келемиштерде, гвинея чочколорунда оозеки: 1580, 1400 мг/кг (Дженнер) |
Киришүү
Ванилин, химиялык жактан ванилин деп аталат, өзгөчө жыты жана даамы бар органикалык кошулма.
Ваниллин жасоонун бир нече жолу бар. Эң көп колдонулган ыкма табигый ванилинден алынган же синтезделет. Табигый ваниль экстрактыларына ваниль буурчактарынын кабыгынан алынган чөп чайыр жана жыгачтан алынган жыгач ванилин кирет. Синтез ыкмасы фенолдук конденсация реакциясы аркылуу чийки фенолду колдонуу жана ваниллинди алуу.
Ваниллин күйүүчү зат, аны ачык оттон жана жогорку температурадан алыс кармоо керек. Териге жана көзгө тийбеш үчүн операция учурунда коргоочу кол кап жана көз айнек кийиңиз. Анын чаңын же буусун ингаляциялоодон да оолак болуу керек жана операциялар жакшы желдетилген жерлерде жүргүзүлүшү керек. Vanillin жалпысынан туура колдонулганда жана сакталганда адамдарга чоң зыян келтирбеген салыштырмалуу коопсуз химиялык зат болуп эсептелет. Бирок, кээ бир аллергиясы бар адамдар үчүн ванилиндин узак мөөнөттүү же көп таасири аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн жана этияттык менен колдонуу керек.
